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Viande

Faut-il devenir végétarien ?

La France n’est pas vraiment le pays des végétariens. Nous sommes un gros producteur de viandes et le steak/frites est un grand classique de nos cafés restaurants. Selon Wikipédia, il y aurait un million de végétariens en France, ce que je trouve déjà élevé au vu de nos habitudes alimentaires et de notre éducation. Il [...]

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Le Virgule, un restaurant français point

Le Virgule est un petit restaurant de quartier situé près de la place d’Italie dans le 13ème arrondissement de Paris (9, rue Véronèse) et il annonce clairement la couleur avec son slogan « Le Virgule, gastronomie de quartier« . J’aime bien ce restaurant de cuisine typiquement française avec un menu hyper classique mais finalement fort sympathique. La [...]

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