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Gachis

Le gaspillage alimentaire

Le gaspillage alimentaire se déroule de la production à la consommation. Un tiers des denrées alimentaires pour la consommation humaine est gaspillé. Ainsi des agriculteurs sont contraints de jeter une partie de leur production ne répondant pas aux exigences du client par exemple. Si un pays comme les États-Unis réduisait ses déchets alimentaires de 50%, [...]

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