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Autosuffisance alimentaire

Savoir jardiner

Pour beaucoup, le jardinage est considéré comme un loisir. En effet, la culture intensive a fait chuter les prix des fruits et les légumes, rendant cette pratique non rentable. La conséquence est que les gestes, les techniques et les connaissances que possédaient nos aïeux sont irrémédiablement perdus. Seul un très petit nombre sait encore jardiner [...]

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