La France n’est pas vraiment le pays des végétariens. Nous sommes un gros producteur de viandes et le steak/frites est un grand classique de nos cafés restaurants. Selon Wikipédia, il y aurait un million de végétariens en France, ce que je trouve déjà élevé au vu de nos habitudes alimentaires et de notre éducation. Il [...]
Je ne suis pas un végétarien, mais ça ne m’empêche pas de me poser pas mal de questions sur l’alimentation, en particulier sur nos besoins en terme de protéines qui sont absolument indispensables pour la constitution de nos muscles. Depuis que je suis tout jeune, j’entends dire qu’il faut manger de la viande, du poisson [...]
Je travaille en ce moment à la Défense. Ce quartier est le premier quartier d’affaires en Europe et vous imaginez donc que le nombre individus au mètre carré pose souci le midi pour déjeuner ! La majorité des employés se dirigent dans leurs cantines d’entreprise ou vers le centre commercial des quatre temps qui est [...]
Pourquoi manger simplement le soir ? Car le diner a une place particulière dans notre régime alimentaire et dans notre mode de vie. En général, si l’on travaille, il est fréquent que l’on mange dans la cantine de notre entreprise ou au restaurant. Le soir, il est plus courant de cuisiner et ce repas a [...]
Je vous livre aujourd’hui une adresse extraordinaire pour les parisiens végétariens. C’est un petit restaurant indien très fréquenté par la communauté indienne visiblement. Je l’ai découvert un peu par hasard en surfant sur le web et j’y retourne régulièrement depuis pour la cuisine et l’accueil souriant. Le Krishna Bhavan : 24, rue Cail – 75010 [...]
Je me rappelle le temps où l’on pouvait encore acheter quelques denrées avec des centimes. Toutefois, ce temps est bel et bien révolu. Alors que peux t-on encore acheter pour moins de 1 euros dans la rue en France? On se souvient de l’offensive médiatique d’un commerce qui vend des sandwich à 1 euros mais [...]
On ne mange pas assez de légumes! Eh bien quelle meilleure façon que pour manger sain, économique et très simple que de préparer une bonne soupe de légumes. Il y a quelques dizaines d’années, la soupe était le repas du soir dans nos campagne mais les citadins perdus cette habitude pourtant si précieuse pour notre [...]
